Diet paleo merupakan salah satu diet dari zaman primitif namun terbukti efektif untuk menurunkan berat badan dan membuat tubuh tetap sehat. Prinsip dari diet paleo adalah back to nature, yaitu kembali ke alam. Kita boleh makan apa saja yang disediakan oleh alam dan harus menghindari makanan olahan seperti fastfood dan junkfood.
Menu Diet Paleo
Makanan cepat saji memang lebih enak, namun dapat memicu berbagai macam gangguan kesehatan seperti obesitas, perut buncit dan berbagai macam penyakit lainnya.
Mungkin inilah yang menyebabkan manusia jaman dulu lebih sehat, kuat dan tidak mudah terserang penyakit. Karena makanan jaman dulu masih alami dan belum terkontaminasi oleh bahan-bahan yang tidak sehat.
Mungkin inilah yang menyebabkan manusia jaman dulu lebih sehat, kuat dan tidak mudah terserang penyakit. Karena makanan jaman dulu masih alami dan belum terkontaminasi oleh bahan-bahan yang tidak sehat.
Makanan yang Dianjurkan Dalam Diet Paleo
- Buah dan sayuran organik, yang belum tercampur dengan bahan kimia.
- Biji-bijian
- Umbi
- Daging
- Telur
- Ikan
Makanan yang Harus Dihindari Dalam Diet Paleo
- Tidak mengkonsumsi nasi.
- Kurangi konsumsi gula, garam, dan lemak.
Hal-hal yang Dilakukan Dalam Diet Paleo
Makan secukupnya (dalam porsi yang cukup), perbanyak minum air dan tidak harus berburu seperti manusia purba. Anda dapat menjaga kebugaran tubuh dengan berolahraga atau melakukan aktivitas fisik.
Contoh Menu Makan Siang Diet Paleo
Meskipun semua makanan dari alam, bukan berarti Anda tidak mengolahnya. Sebaiknya pilih menu makanan yang mengandung sumber nutrisi tinggi. Berikut ini contoh menu diet paleo telur orak-arik sayuran dan cara membuatnya:
Bahan:
- 1 telur ayam kampung
- 1 sdt minyak
- Buncis dan wortel yang sudah di potong sesuai selera
- Garam secukupnya
- Harus tanpa gula
Cara Memasak:
- Panaskan wajan dan minyak.
- Campur telur, sayuran, garam yang telah dipotong-potong ke dalam wadah terlebih dahulu.
- Masukkan campuran telur dan tumis, masak + 3 menit.
- Sajikan tanpa nasi.
Manfaat Diet Paleo
- Dapat menurunkan berat badan dengan mudah.
- Selain dapat menurunkan berat badan, diet paleo juga dapat menjaga kebugaran tubuh karena kita juga dituntut untuk selalu aktif bergerak.
- Dapat membentuk postur tubuh jika dibarengi dengan olahraga yang tepat.
Kekurangan Diet Paleo
- Tubuh akan kekurangan kalsium karena tidak mengkonsumsi susu, kacang-kacangan dan gandum.
- Tubuh akan mengalami kelebihan protein.
- Jika mengkonsumsi ikan laut dalam keadaan mentah dapat beresiko terkena limbah seperti merkuri dari pencemaran air laut.
- Harus menyesuaikan diri dengan tidak mengkonsumsi nasi dan menggantinya dengan protein dan lemak baik.
Inti dari diet paleo adalah diet yang menghindari nasi. Jadi bagi Anda yang sudah terbiasa menggunakan nasi sebagai makanan pokok dan tidak bisa meninggalkannya, maka bisa mencoba metode diet lain seperti diet mayo atau diet food combining.
